Plantes de carvi en pot - Comment prendre soin du carvi cultivé en conteneur

Cultiver un jardin d'herbes aromatiques vous donne un accès facile aux épices et aux assaisonnements les plus savoureux juste devant la porte de votre cuisine. Le carvi est l'une de ces herbes qui a des feuilles, des racines et des graines comestibles. Les plants de carvi en pot offrent également mobilité et polyvalence. Lorsque vous plantez du carvi dans des contenants, vous pouvez le localiser sur de petits patios et des lanais, ce qui en fait de parfaites herbes pour petits espaces. Quelques conseils sur la culture du carvi dans un pot vous permettront de déguster des biscuits au carvi, du chou lacé au carvi et d'autres plats classiques.

Pourquoi cultiver du carvi dans des conteneurs?

Planter des plantes et des herbes comestibles dans des contenants est un moyen idéal de savourer des assaisonnements frais et des produits dans des zones sans beaucoup, le cas échéant, de place pour les lits de jardinage. Le carvi cultivé en conteneur repose sur un grand conteneur pour permettre à la racine pivotante profonde de se développer. Cette racine pivotante est délicieuse préparée comme légume-racine après la floraison de la plante bisannuelle et la récolte des graines. La plante déclinera après la floraison et les racines sont sucrées et savoureuses.

Garder vos herbes et épices près de la cuisine vous garantit les assaisonnements les plus frais pour un usage culinaire et médicinal. C'est également un excellent moyen pour les habitants des appartements et des condos de récolter et d'utiliser cette épice douce. Le carvi a besoin de plein soleil mais tolérera une ombre partielle. Les contenants de carvi en pot peuvent être déplacés autour d'un petit espace pour profiter des points forts de la lumière au cours des saisons, assurant une meilleure récolte de fleurs et de graines.

Les zones où la neige et le gel soutenus sont courants devraient voir les conteneurs déplacés vers un endroit abrité en hiver. En dehors de la commodité et de meilleurs soins culturels, le carvi cultivé en pot est une très jolie plante avec des rosettes de feuilles profondément coupées et des ombelles aérées de minuscules fleurs.

Comment démarrer le carvi dans un pot

Le carvi prospère dans un sol bien drainé et moyennement fertile. Les graines doivent être semées à l'intérieur dans des appartements de ½ pouce (1 cm) de profondeur.

Une fois que les plantes ont germé, éclaircissez les semis à au moins 20 cm. Laissez les plantes pousser deux ensembles de vraies feuilles, puis déplacez l'appartement à l'extérieur pour durcir les petits bébés de carvi.

Préparez un contenant d'au moins 8 pouces (20 cm) de profondeur. Si vous souhaitez faire pousser d'autres herbes ou légumes avec le carvi, le diamètre du récipient doit atteindre 30 cm de large.

Utilisez un sol bien drainé avec un peu de compost. Une fois que les semis se sont durcis, plantez dans un récipient au niveau auquel ils poussaient auparavant.

Entretien des plantes en carvi

C'est une herbe assez simple. Arrosez fréquemment les jeunes plants à mesure qu'ils s'établissent. Au moment où ils forment des rosettes appropriées, ils devraient être bien établis et nécessiter une irrigation peu fréquente. Utilisez un bon engrais liquide organique toutes les quelques semaines pendant les mois de croissance de la première année.

Les plantes en pot sèchent plus rapidement que celles en terre et doivent être arrosées lorsqu'un index inséré dans le sol indique que le sol est sec. La deuxième année, une fois que les fleurs commencent à se former, la plante a besoin de la moitié de l'irrigation fournie la première année.

Il n'y a pas de maladies graves associées au carvi mais les chenilles de persil peuvent envahir. Choisissez et détruisez ces ravageurs à la main.

Récoltez les feuilles au cours de la première ou de la deuxième année et utilisez-les fraîches. Les graines sont récoltées lorsque les pétales tombent et que les capsules sont de couleur beige.