White Beauty Tomato Care: Qu'est-ce qu'une tomate de beauté blanche

Chaque année, les jardiniers qui aiment cultiver des tomates aiment essayer des variétés de tomates nouvelles ou uniques dans le jardin. Bien qu'il n'y ait pas de pénurie de variétés sur le marché aujourd'hui, de nombreux jardiniers se sentent plus à l'aise de cultiver des tomates anciennes. Si vous cherchez à cultiver une tomate unique avec plus de couleur dans son histoire que dans sa peau, ne cherchez pas plus loin que les tomates White Beauty. Qu'est-ce qu'une tomate White Beauty? Continuez à lire pour la réponse.

Informations sur la tomate de beauté blanche

Les tomates White Beauty sont des tomates bifteck héritage à la chair et à la peau d'un blanc crémeux. Ces tomates étaient populaires dans les jardins entre le milieu des années 1800 et 1900. Par la suite, les tomates White Beauty ont semblé tomber de la surface de la terre jusqu'à ce que leurs graines soient redécouvertes. Les plants de tomates White Beauty sont indéterminés et à pollinisation libre. Ils produisent une abondance de fruits blancs charnus, presque sans pépins et crémeux du milieu à la fin de l'été. Les fruits deviennent légèrement jaunes en mûrissant.

Les fruits colorés uniques des tomates White Beauty sont utilisés pour trancher et ajouter aux sandwichs, ajoutés à des plateaux de légumes décoratifs ou transformés en une sauce crémeuse aux tomates blanches. La saveur est généralement plus sucrée que les autres tomates blanches et contient l'équilibre parfait d'acide. Le fruit moyen est d'environ 6 à 8 onces et figurait autrefois dans le catalogue de 1927 de Isbell’s Seed Company comme «la meilleure tomate blanche».

Cultiver des tomates de beauté blanches

Les tomates White Beauty sont disponibles sous forme de graines auprès de nombreuses entreprises de semences. Certaines jardineries peuvent également transporter de jeunes plantes. À partir de la graine, les tomates White Beauty mettent 75 à 85 jours pour mûrir. Les graines doivent être plantées à l'intérieur de ¼ de pouce de profondeur, 8 à 10 semaines avant la dernière date prévue de gel dans votre région.

Les plants de tomates germent mieux à des températures qui sont constamment de 70 à 85 ° F (21 à 29 ° C), trop froid ou trop chaud inhibera la germination. Les plantes devraient germer en une à trois semaines. Une fois le risque de gel passé, les plants de tomates White Beauty peuvent être durcis, puis plantés à l'extérieur à environ 61 cm (24 pouces) l'un de l'autre.

Les tomates White Beauty nécessiteront le même soin que tout autre plant de tomate. Ce sont de gros mangeurs. Les plantes doivent être fertilisées avec un engrais 5-10-5, 5-10-10 ou 10-10-10. N'utilisez jamais trop d'engrais azoté sur les tomates. Cependant, le phosphore est très important pour la nouaison des tomates. Fertilisez les tomates lorsque vous les plantez pour la première fois, puis nourrissez-les à nouveau lorsqu'elles produisent des fleurs, en continuant à fertiliser une fois toutes les deux semaines par la suite.