Poiriers et froid: en savoir plus sur les heures de refroidissement des poires pour la fructification

La plupart des arbres fruitiers nécessitent une période de refroidissement. Ceci est appelé heures de refroidissement et varie selon les espèces. Les heures de refroidissement de la poire pour la fructification doivent être respectées ou la plante ne bourgeonnera pas et ne fleurira pas. Les deux informations sont très différentes mais importantes si vous voulez un poirier en bonne santé.

Poiriers et exposition au froid

Les heures de refroidissement vous indiquent la durée moyenne des températures froides. Ceci est très différent de la zone de rusticité USDA, qui indique la température hivernale minimale annuelle moyenne d'une région. Pourquoi les heures effrayantes sont-elles importantes? Sans suffisamment d'heures de froid pour les poiriers, les plantes ne rompent pas leur dormance, ce qui entraîne l'absence de fleurs, peu de fleurs ou des fleurs incomplètes. Tout cela signifie une récolte de fruits non à faible.

Votre zone de rusticité vous indiquera simplement la température moyenne en hiver. Il existe des poires résistantes au froid pour la zone 4 et celles qui préfèrent des températures plus chaudes de la zone 8. Ceci est utile si la plante doit résister à des températures extrêmement froides en hiver. Il ne fait pas référence aux heures de refroidissement des poiriers. Il s'agit d'un nombre distinct qui vous indique si la température est suffisamment basse en hiver pour rompre la dormance.

Les exigences en matière de refroidissement des arbres fruitiers et à noix indiquent le nombre d'heures pendant lesquelles un arbre sera exposé à des températures inférieures à 45 degrés Fahrenheit (7 ° C). Si l'arbre ne subit pas de températures froides égales à sa plage d'heures de refroidissement, non seulement il échouera à fructifier, mais même la production de feuilles sera compromise.

Quelles sont les exigences de refroidissement des poires?

Les heures minimales de refroidissement des poires sont comprises entre 200 et 800. Le nombre réel variera selon la variété et la préférence de zone. Certaines variétés nécessitent même plus de 1 000 heures de refroidissement. La plantation d'un arbre qui a des heures de refroidissement plus élevées que celles rencontrées entraîne un manque de production. Puisque nous plantons des arbres fruitiers pour le fruit, cela devient un indicateur de sélection important.

Il y a des arbres à faible refroidissement pour les régions plus chaudes et un refroidissement élevé pour les jardins plus froids. Cela permet aux jardiniers de différentes zones de sélectionner non seulement la bonne variété zonale, mais également celle qui recevra suffisamment de temps à des températures fraîches pour briser les inhibiteurs de croissance dans les boutons floraux et foliaires.

Certains des poiriers les plus populaires récemment sont la variété de poire asiatique. Ceux-ci ont généralement des heures de refroidissement faibles d'environ 400 à 500. Des exemples en sont:

• Niitaka
• Shinko
• Kosui
• Atago

Les variétés d'arbres européens avec de faibles heures de refroidissement des poires pour la fructification pourraient être:

• Comice
• Kieffer
• Corella

Les plantes dont les besoins en heures de refroidissement sont élevés sont parfaites pour la plupart des jardiniers du Nord. Assurez-vous simplement que la rusticité correspond aux températures minimales moyennes que vous recevrez. Vous pouvez prendre quelques précautions dans les régions froides en plantant dans des endroits abrités et en paillant autour de la zone racinaire. Les spécimens à refroidissement élevé sont:

• Anjou
• Bosc
• Bartlett rouge
• Moonglow
• Potomac